VORSPEISEN APPETIZERS อาหารว าง

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1 VORSPEISEN APPETIZERS อาหารว าง SALATE SALADS สล ด 04. YAM WUNSEN ย าว นเส น Traditioneller thailändischer Glasnudelsalat mit gehacktem Schweinefleisch, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Chili Traditional thai glass noodle salad with minced pork, tomatoes, onions, coriander and chili 05. SOM TAM ส มต า Papayasalat nach thailändischer Art mit Thai-Bohnen, Tomaten, Limetten, Chili und Erdnüssen Papaya salad thai style with thai beans, tomatoes, limes, chili and peanuts 06. SALAD สล ด 7.00 Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken und gerösteten Erdnüssen an Hausdressing Lettuce with tomatoes, cucumbers and roasted peanuts on homemade dressing 07. SALAD GAI สล ดไก Eisbergsalat mit Poulet, Tomaten, Gurken, gerösteten Erdnüssen an Hausdressing Lettuce with chicken, tomatoes, cucumbers and roasted peanuts on homemade dressing 08. SALAD GUNG สล ดก ง Eisbergsalat mit Crevetten, Tomaten, Gurken, gerösteten Erdnüssen an Hausdressing Lettuce with prawns, tomatoes, cucumbers and roasted peanuts on homemade dressing SUPPEN SOUPS ซ ป 09. TOM KHA GAI ต มข าไก 9.00 Kokosmilchsuppe mit Poulet, Reisstrohpilzen, Koriander, Chili und Zitronengras Coconut milk soup with chicken, mushrooms, coriander, chili and lemongrass 10. TOM YAM GUNG ต มย าก ง 9.00 Scharf-saure Suppe mit Crevetten, Reisstrohpilzen, Tomaten, Chili, Koriander, Zitronengras und Limettenblätter Hot and sour soup with prawns, mushrooms, tomatoes, chili, coriander, lemongrass, lime leaves 11. TOM DSCHUED WUNSEN ต มจ ดว นเส น 8.00 Glasnudelsuppe mit Gemüse Glass noodle soup with vegetables 12. EURASIA VORSPEISENPLATTE อาหารว างรวม Frühlingsrollen, Pouletspiesschen an Erdnuss-Sauce und knuspriger Crevetten-Käse Toast Mixed appetizers: spring rolls, chicken satay sticks on peanut sauce and crispy prawn cheese toast 13. KHANOMPANG NAA GUNG ขนมป งหน าก ง 9.00 Knusprige Crevetten-Käse Toast mit Sesam Crispy prawn cheese toasts with sesame 14. PO PIA THOOD ปอเป ยะทอด 9.00 Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln serviert mit einem süssen Chili-Dip Spring rolls filled with vegetables and glass noodles served with a sweet chili dip 15. GUNG THOOD ก งทอด 9.00 Panierte Crevetten serviert mit einem süssen Chili-Dip Breaded prawns served with a sweet chili dip 16. GAI SATAY ไก สะเต ะ 9.00 Marinierte Pouletspiesschen an Erdnuss-Sauce Chicken satay sticks on peanut sauce

2 POULET CHICKEN ไก inkl. Reis / incl. rice* 21. PRIAU WAAN GAI เปร ยวหวานไก Poulet mit Peperoni, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ananas an süss-sauer Sauce Chicken with bell peppers, tomatoes, cucumbers, onions and pineapples on sweet and sour sauce 22. CURRY GAI กะหร ไก Poulet an gelbem Curry mit Kokosmilch, Reisstrohpilzen, Bambussprossen, Zwiebeln und Erdnüssen Chicken on yellow curry with coconut milk, mushrooms, bamboo shoots, onions and peanuts 23. GAENG KHIAU WAAN GAI เเกงเข ยวหวานไก Poulet an grünem Curry mit Kokosmilch, Zucchetti, Bohnen, Thai-Auberginen, Basilikum Chicken on green curry with coconut milk, zucchini, thai beans, thai eggplants and basil 24. PANAENG GAI พะเเนงไก Poulet an rotem Panaeng-Curry mit Kokosmilch, Thai-Bohnen, Bambussprossen, Karotten Chicken on red panaeng curry with coconut milk, thai beans, bamboo shoots and carrots 25. PAD GAPRAU GAI ผ ดกะเพราไก Poulet mit Thai-Basilikum, Thai-Bohnen, Zwiebeln und Chili Chicken with thai basil, thai beans, onions and chili 26. GAI PAD MED MAMUANG ไก ผ ดห มพานต Poulet mit Cashewnüssen, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Mais Chicken with cashew nuts, spring onions, tomatoes and corn 27. GAI PAD KHING ไก ผ ดข ง Poulet mit Ingwer, Reisstrohpilzen, Mais, Zwiebeln und Peperoncini Chicken with ginger, mushrooms, corn, onions and peperoncini 28. TOM KHA GAI ต มข าไก Kokosmilchsuppe mit Poulet, Reisstrohpilzen, Koriander, Chili und Zitronengras Coconut milk soup with chicken, mushrooms, coriander, chili and lemongrass ENTE DUCK เป ด inkl. Reis / incl. rice* 31. PAD PHED PED ผ ดเผ ดเป ด Gebratene Entenbrust mit Bambussprossen, Reisstrohpilzen, Zwiebeln, Peperoncini, Chili Fried duck breast with bamboo shoots, mushrooms, onions, peperoncini and chili 32. PED JAANG เป ดย าง Knusprig gebackene Entenbrust mit Chinakohl und Sojasprossen an Five Spice -Sauce Crispy duck breast with chinese cabbage and soybean sprouts on five spice sauce 33. GAENG KUA SAPAROD PED เเกงค วส บปะรดเป ด Entenbrust an rotem Curry mit Kokosmilch, Ananas, Karotten und Limettenblätter Duck breast on red curry with coconut milk, pineapples, carrots and lime leaves 34. GAENG KHIAU WAAN PED เเกงเข ยวหวานเป ด Entenbrust an grünem Curry mit Kokosmilch, Zucchetti, Thai-Bohnen, Thai-Auberginen und Basilikum Duck breast on green curry with coconut milk, zucchini, thai beans, thai eggplants and basil *Beilage zu Hauptgerichten: Side dish to main courses: gedämpfter Jasminreis oder gebratener Reis steamed jasmin rice or fried rice Nudeln / noodles

3 SCHWEIN PORK หม inkl. Reis / incl. rice* 41. PRIAU WAAN MUU เปร ยวหวานหม Schweinefleisch mit Peperoni, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ananas an süss-sauer Sauce Pork with bell peppers, tomatoes, cucumbers, onions and pineapples on sweet and sour sauce 42. CURRY MUU กะหร หม Schweinefleisch an gelbem Curry mit Kokosmilch, Reisstrohpilzen, Bambussprossen, Zwiebeln und Erdnüssen Pork on yellow curry with coconut milk, mushrooms, bamboo shoots, onions and peanuts 43. MUU PAD SAUCE SATAY หม ผ ดซอสสะเต ะ Schweinefleisch mit Frühlingszwiebeln, Peperoncini und Zwiebeln an Erdnuss-Sauce Pork with spring onions, peperoncini and onions on peanut sauce 44. MUU PAD PRIG หม ผ ดพร ก Schweinefleisch mit Reisstrohpilzen, Mais, Zwiebeln, grünem Pfeffer, Peperoncini, Chili Pork with mushrooms, corn, onions, green pepper, peperoncini and chili 45. MUU GRATIAM PRIG THAI หม กระเท ยมพร กไทย Schweinefleisch mit geröstetem Knoblauch, Pfeffer, Koriander und Zwiebeln Pork with roasted garlic, pepper, coriander and onions RIND BEEF เน อ inkl. Reis / incl. rice* 51. PANAENG NUEA พะเเนงเน อ Rindfleisch an rotem Panaeng-Curry mit Kokosmilch, Thai-Bohnen, Bambussprossen und Karotten Beef on red panaeng curry with coconut milk, thai beans, bamboo shoots and carrots 52. NUEA PAD KHING เน อผ ดข ง Rindfleisch mit Ingwer, Reisstrohpilzen, Mais, Zwiebeln und Peperoncini Beef with ginger, mushrooms, corn, onions and peperoncini 53. NUEA PAD PRIG เน อผ ดพร ก Rindfleisch mit Reisstrohpilzen, Mais, Zwiebeln, grünem Pfeffer, Peperoncini und Chili Beef with mushrooms, corn, onions, green pepper, peperoncini and chili 54. NUEA PAD PHAG RUAM เน อผ ดผ กรวม Rindfleisch mit gemischtem Gemüse Beef with mixed vegetables *Beilage zu Hauptgerichten: Side dish to main courses: gedämpfter Jasminreis oder gebratener Reis steamed jasmin rice or fried rice Nudeln / noodles

4 FISCH FISH ปลา / MEERESFRÜCHTE SEAFOOD ซ ฟ ด inkl. Reis / incl. rice* 61. PLAA RAD PRIG ปลาราดพร ก Pangasius-Filet im Teigmantel mit Peperoni, Zwiebeln, Cashewnüssen und Chili an süss-scharfer Tamarinde-Sauce Pangasius filet on crust with bell peppers, onions, cashew nuts and chili on sweet-hot tamarind sauce 62. PLAA PAD PRIG ปลาผ ดพร ก Pangasius-Filet im Teigmantel mit Reisstrohpilzen, Mais, Zwiebeln, grünem Pfeffer, Peperoncini und Chili Pangasius filet on crust with mushrooms, corn, onions, green pepper, peperoncini and chili 63. GUNG PAD PRIG ก งผ ดพร ก Crevetten mit Reisstrohpilzen, Mais, Zwiebeln, grünem Pfeffer, Peperoncini und Chili Prawns with mushrooms, corn, onions, green pepper, peperoncini and chili 64. PRIAU WAAN GUNG เปร ยวหวานก ง Crevetten mit Peperoni, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ananas an süss-sauer Sauce Prawns with bell peppers, tomatoes, cucumbers, onions and pineapples on sweet and sour sauce 65. PAD SEAFOOD ผ ดซ ฟ ด Gebratene Meeresfrüchte mit Zwiebeln, Peperoncini und Frühlingszwiebeln Fried seafood with onions, peperoncini and spring onions 66. GUNG GRATIAM PRIG THAI ก งกระเท ยมพร กไทย Crevetten mit geröstetem Knoblauch, Pfeffer, Koriander und Zwiebeln Prawns with roasted garlic, pepper, coriander and onions 67. GAENG KUA SAPAROD GUNG เเกงค วส บปะรดก ง Crevetten an rotem Curry mit Kokosmilch, Ananas, Karotten und Limettenblätter Prawns on red curry with coconut milk, pineapples, carrots and lime leaves 68. TOM YAM SEAFOOD ต มย าซ ฟ ด Scharf-saure Suppe mit Meeresfrüchten, Reisstrohpilzen, Tomaten, Chili, Koriander, Zitronengras und Limettenblätter Hot and sour soup with seafood, mushrooms, tomatoes, chili, coriander, lemongrass, lime leaves GEMÜSE VEGETABLES ผ ก / TOFU TOFU เต าห inkl. Reis / incl. rice* 71. PAD PHAG RUAM ผ ดผ กรวม Gebratenes Wok-Gemüse an Sojasauce Fried wok vegetables on soy sauce 72. PRIAU WAAN PHAG เปร ยวหวานผ ก Peperoni, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ananas an süss-sauer Sauce Bell peppers, tomatoes, cucumbers, onions and pineapples on sweet and sour sauce 73. GAENG KHIAU WAAN TAUHU เเกงเข ยวหวานเต าห Tofu an grünem Curry mit Kokosmilch, Zucchetti, Thai-Bohnen, Thai-Auberginen, Basilikum Tofu on green curry with coconut milk, zucchini, thai beans, thai eggplants and basil 74. CURRY PHAG กะหร ผ ก Gemischtes Gemüse an gelbem Curry mit Kokosmilch, Reisstrohpilzen und Erdnüssen Mixed vegetables on yellow curry with coconut milk, mushrooms and peanuts *Beilage zu Hauptgerichten: Side dish to main courses: gedämpfter Jasminreis oder gebratener Reis steamed jasmin rice or fried rice Nudeln / noodles

5 NUDELGERICHTE NOODLE DISHES ผ ดไทย 80. PAD THAI PHAG ผ ดไทยผ ก Gebratene Reisnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, Ei und Erdnüssen Fried rice noodles with vegetables, soybean sprouts, egg and peanuts 81. PAD THAI TAUHU ผ ดไทยเต าห Gebratene Reisnudeln mit Tofu, Sojasprossen, Ei und Erdnüssen Fried rice noodles with tofu, soybean sprouts, egg and peanuts 82. PAD THAI GAI ผ ดไทยไก Gebratene Reisnudeln mit Poulet, Sojasprossen, Ei und Erdnüssen Fried rice noodles with chicken, soybean sprouts, egg and peanuts 83. PAD THAI SEAFOOD ผ ดไทยซ ฟ ด Gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten, Sojasprossen, Ei und Erdnüssen Fried rice noodles with seafood, soybean sprouts, egg and peanuts 84. PAD THAI GUNG ผ ดไทยก ง Gebratene Reisnudeln mit Crevetten, Sojasprossen, Ei und Erdnüssen Fried rice noodles with prawns, soybean sprouts, egg and peanuts REISGERICHTE RICE DISHES ข าวผ ด 91. KHAAU PAD PHAG ข าวผ ดผ ก Gebratener Reis mit gemischtem Wok-Gemüse und Ei Fried rice with mixed wok vegetables and egg 92. KHAAU PAD GAI ข าวผ ดไก Gebratener Reis mit Poulet, gemischtem Wok-Gemüse und Ei Fried rice with chicken, mixed wok vegetables and egg 93. KHAAU PAD GUNG ข าวผ ดก ง Gebratener Reis mit Crevetten, gemischtem Wok-Gemüse und Ei Fried rice with prawns, mixed wok vegetables and egg BEILAGEN SIDE DISHES ข าว 100. gedämpfter Jasminreis / steamed jasmin rice gebratener Reis / fried rice Nudeln / noodles 5.00 wenig scharf / little spicy mittelscharf / medium spicy scharf / spicy Preise in CHF inkl. 8,0 % MWST / Prices in CHF incl. 8,0 % VAT

6 EURASIA SPECIALS ab 2 Personen / minimum 2 persons MENU pro Person / per person Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln Spring rolls filled with vegetables and glass noodles Gebratenes Wok-Gemüse an Sojasauce Fried wok vegetables on soy sauce Peperoni, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ananas an süss-sauer Sauce Bell peppers, tomatoes, cucumbers, onions and pineapples on sweet and sour sauce Tofu an grünem Curry mit Kokosmilch, Zucchetti, Thai-Bohnen, Thai- Auberginen und Basilikum Tofu on green curry with coconut milk, zucchini, thai beans, thai eggplants and basil serviert mit / served with gedämpftem Jasminreis und gebratenem Reis steamed jasmin rice and fried rice Vanilleglace mit Baileys oder Mango Sorbet Vanilla ice cream with baileys or mango sorbet MENU pro Person / per person Frühlingsrollen, Pouletspiesschen an Erdnuss-Sauce und knuspriger Crevetten-Käse Toast Spring rolls, chicken satay sticks on peanut sauce, crispy prawn cheese toast Poulet mit Peperoni, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ananas an süss-sauer Sauce Chicken with bell peppers, tomatoes, cucumbers, onions and pineapples on sweet and sour sauce Rindfleisch an rotem Panaeng-Curry mit Kokosmilch, Thai-Bohnen, Bambussprossen und Karotten Beef on red panaeng curry with coconut milk, thai beans, bamboo shoots and carrots Gebratenes Wok-Gemüse an Sojasauce Fried wok vegetables on soy sauce serviert mit / served with gedämpftem Jasminreis und gebratenem Reis steamed jasmin rice and fried rice Vanilleglace mit Baileys oder Mango Sorbet Vanilla ice cream with baileys or mango sorbet

7 MENU pro Person / per person Kokosmilchsuppe mit Poulet, Reisstrohpilzen, Koriander, Chili und Zitronengras Coconut milk soup with chicken, mushrooms, coriander, chili and lemongrass Knusprig gebackene Entenbrust mit Chinakohl und Sojasprossen an Five Spice -Sauce Crispy duck breast with chinese cabbage and soybean sprouts on five spice sauce Schweinefleisch an gelbem Curry mit Kokosmilch, Reisstrohpilzen, Bambussprossen, Zwiebeln und Erdnüssen Pork on yellow curry with coconut milk, mushrooms, bamboo shoots, onions and peanuts Poulet mit Cashewnüssen, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Mais Chicken with cashew nuts, spring onions, tomatoes and corn serviert mit / served with gedämpftem Jasminreis und gebratenem Reis steamed jasmin rice and fried rice Vanilleglace mit Baileys oder Mango Sorbet Vanilla ice cream with baileys or mango sorbet

8 Softdrinks offen 5 dl 3 dl Valser mit Kohlensäure Coca Cola Ice Tea Sprite Rivella rot Ramseier Süessmost Apfelschorle Schweppes Tonic Schweppes Bitter Lemon Softdrinks in Flaschen 5 dl 3,3 dl Oishi Green Tea Honey-Lemon 6.00 Valser ohne Kohlensäure Coca Cola zero 4.50 Fanta 4.50 Rivella blau 4.50 Schweppes Ginger Ale 2 dl 4.00 Red Bull 2,5 dl 6.00 Fruchtsäfte 2,5 dl Orangensaft 3.50 Ananassaft 3.50 Kaffee Kaffee Crème 4.00 Espresso 4.00 Doppelter Espresso 5.50 Milchkaffee 4.00 Cappuccino 4.50 Latte Macchiato 5.00 Kaffee Mélange 5.00 Koffeinfreier Kaffee 4.00 Tee / Punch Diverse Teesorten 4.00 Jasmin-, Ingwer-, Pfefferminz-, Früchte-, Eisenkraut-, Grün-, Schwarztee Apfelpunch 4.00 Bier in Flaschen Feldschlösschen 3,3 dl 5.00 Corona Extra, Mexiko 3,35 dl 7.00 Cardinal Eve Litchi 2,75 dl 6.00 Franziskaner Weissbier, DE 5 dl 7.00 Singha, Thailand 3,3 dl 6.00 Chang, Thailand 3,3 dl 6.00 Feldschlösschen Alkoholfrei 3,3 dl 5.00 Aperitifs 4 cl Aperol 11 % 6.00 Campari 23 % 6.00 Cynar 16,5 % 6.00 Martini Bianco 15 % 6.00 Ramazzotti 30 % 6.00 Appenzeller 29 % 7.00 Pastis % 7.00 Gespritzte Weine / Aperitifs 2 dl Gespritzter Weisser süss / sauer 6.00 Hugo 8.00 Aperol Spritz 8.00 Cocktails / Alkoholfreie Cocktails Caipirinha Cuba Libre Mai Thai Piña Colada After the Sunset Orangen-, Ananassaft, Grenadine 8.00 Seabreeze Ginger Ale, Limetten, Rohrzucker 8.00 Spirituosen / Longdrinks Angebot auf Anfrage Schaumwein Prosecco Cinzano 1 dl ,5 dl Weissweine St. Saphorin 1 dl dl Lavaux / Waadt, Schweiz 3 dl dl Dôle Blanche du Valais 1 dl dl Wallis, Schweiz 3 dl dl Chardonnay 1 dl dl Puglia, Italien 3 dl dl Roséwein Oeil de Perdrix du Valais 1 dl dl Wallis, Schweiz 3 dl dl Rotweine Cabernet Sauvignon 1 dl dl Venetien, Italien 3 dl dl Primitivo di Manduria 1 dl dl «Byzantium» 3 dl dl Puglia, Italien 7,5 dl Rioja Reserva Muriel 1 dl dl Rioja, Spanien 3 dl dl ,5 dl 37.00